Le chef du restaurant "Côté Jardin" à Gien avait annoncé en août 2022 vouloir renoncer à son étoile Michelin pour se lancer dans une offre de restauration plus accessible. Quelle ne fut pas sa surprise lorsqu'il découvrit sept mois plus tard que le célèbre guide gastronomique avait choisi de la lui attribuer à nouveau malgré tout.